MENUKAART
BONNETTI'S GOESTING
Wandeling doorheen onze favorieten (Gastronomische formule)
• 110 / persoon (excl. dranken)
• 110 / persoon (excl. dranken)
Bekijk menu
TAPAS
Tien gastronomische hapjes in tapas stijl
• 85 / persoon (excl. dranken)
• 85 / persoon (excl. dranken)
Bekijk menu
LUNCH
Dagelijks wisselende suggestie (niet op zaterdag)
• 68 / persoon (excl. dranken)
• 68 / persoon (excl. dranken)
BAKKER / SLAGER (om te delen)
PAN CON TOMATE (4 st.)
8
Cristalbrood | Tomaat | Olijfolie | Zeezout
2 | 3 | 4
PALETA 100% IBERICO - Bellota 70gr.
22
Maldonado | schouderham
2 | 3 | 4
SECRETO N°7 - 70gr.
25
De Laet & Van Haver
2 | 3 | 4
STEAK TARTAAR
20
Ierse black angus | Klassiek
1 | 2
Tataki Tonijn
32
"Asian Style"
2 | 3
Kokkels
18
Beurre de Paris
1 | 2
Gepofte knolselder
18
Kastanje azijn | Beukenzwam | Hazelnoot
SLAGER / VISSER (hapjes pp)
Pan Cristal
10
Burrata | Piementon | Ansjovis
Won Ton
12,5
Gerookte paling | Appel | Eendenlever
Won Ton
12,5
Tonijn | Ventresca | Corazon
Mini Brioche
15
Kreeft | Gedroogde Wagyu Picaña
Kroketje Zwezerik Iberico
6
Truffelmayonaise
Crêpe de Vonnas
16
Gerookte zalm | Zure room | Kaviaar (5 gr)
OESTERBAR (Ierse MOR)
Oester Natuur
6,5
Oester Kastanje azijn
8,5
Knolselder | Hazelnoot (gestoomd)
Oester Kaviaar
15
Oester
12
Steak tartaar | Jalapeño
DEGUSTATIEGERECHTJES
Tongfilet
26
Boerenkool | Haring kuit | Ras el Hanout | Gezouten citroen
Sint Jakobsvrucht
20
Prei | Zee-egel jus | Paddenstoelen
Schorseneer "Carbonara"
25
Gerookte paling | Guanciale
Schorseneer "Carbonara"
22
Paddenstoelen | Parmezaan | Gebrande dooier
Brioche Royale
35
Steak tartaar | Secreto | Kaviaar
Gebakken eendenlever
26
Appel | Noix noir | Vijg
HOOFDGERECHTEN (om te delen)
CANADESE KREEFT
54
Tempura | Beurre Blanc
1 | 2
Entrecôte Black Angus (+/- 400 gr)
65
Bordelaise saus
2 | 3
BIJGERECHTEN
ROTSKES
5
"Oma Paula" recept 1955
NAGERECHTEN
Cheesecake Achelse Blauwe
18
3 soorten Achelse kaas
15
5 soorten Achelse kaas
22
Dame Blanche
14
Sabayon
15
Praliné | Bloedsinaasappel
15
Ijs van gezouten Caramel
Flan Caramel
10
Delen met meerdere personen
Bevat gluten
Bevat lactose
Veggie
OPENINGSUREN
LUNCH
DINER
WOENSDAG
WO
12u00
|
13u30
-
DONDERDAG
DO
12u00
|
13u30
18u00
|
20u30
VRIJDAG
VR
12u00
|
13u30
18u00
|
20u30
ZATERDAG
ZA
12u00
|
13u30
18u00
|
20u30